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福建泉州平潭岛五日之旅

我们是自驾游,在五一前一天出发,从深圳开车抵达福建,然后在西街找名宿住下,从五一开始为期4天的行程,前两天主要在泉州领略城市烟火气,后两天驱车前往福建平潭岛上,进行一场海岛之行和一场扑朔迷离的追泪之旅。

干烧鲫鱼

干烧鲫鱼是一道菜肴,制作方法是芽菜先和肥肉粒调味红烧,然后再和完整鲫鱼一起烹制。肉的香味和鱼香相互渗透,鱼的鲜嫩,以及渗入的肉香,再加上仅挂了很少汤汁,使得鲫鱼的味道更加浓鲜。