汕头南澳-北纬23度,“一半火焰一半海水”汕头南澳
汕头,早在1860年就开埠设关,是近代中国最早对外开放的港口城市之一,曾享有“百载商埠,楼船万国”的美誉。到20世纪二三十年代,汕头商贸繁荣达到鼎盛时期。
祖先崇拜盛行,任何情况都阻挡不了潮汕人“拜老爷”的脚步
拜老爷或拜神,是一种传统的祭祀活动,流行于广东、福建沿海地区和港澳台等地,广东地区以潮汕地区表现尤甚,这也体现了潮汕人的信仰——祖先崇拜。
老爷,是旧时对上司或主人的尊称,潮汕人以之称神,表达其对神明的敬畏。潮汕地区十分尊崇宗族文化,重视以血缘关系为纽带所形成的氏族,并以此来开展社会活动和发展利益关系。这样的习俗使得潮汕人在经营生意、业务往来时十分团结、讲义气,但同时也因为过分重视宗亲关系、照顾自家亲戚,出现了外地人甚至隔壁村的人过来做生意而经营惨淡的现象。
同时,潮汕地区独特的方言——潮汕话,也是导致潮汕地区“排外”严重的原因之一。在汕头,潮汕话的使用频次远远高于普通话,加上潮汕话位列广东最难懂方言之首,学习门槛较高,语言形成的天然屏障,使得汕头开放性与包容性远不及其他沿海开放城市。
汕头:“经典的游玩路线”
一、吃
汕头饮食文化独具特色,特色是精细制作,以及追求极致的新鲜。主要的菜品有牛肉火锅、白粥、小吃、早茶、砂锅粥,还可以考虑体验下潮汕功夫茶。
牛肉火锅
来汕,吃牛肉火锅必不可少。牛肉之所以好,其一是源于新鲜,都是刚宰杀的牛肉;其二是精致,分部位、切成薄片,简单涮几下就能吃,口感很细腻。点菜一般按不同部位各来一盘,粿条青菜各一份,也就可以了。涮牛肉,就是等汤沸了,然后网勺放下涮三四秒,拿起来等汤再沸了再涮多三四秒也就可以了。胸口朥特殊,三分钟左右。
早茶
早茶在珠三角更加盛行,在汕头也有几家店值得一试,不限于早上吃,午餐也可,有丰富的点心,制作精良,口味棒。推荐市区的南北茶点、福晋轩。
二、玩
汕头主要还是以美食闻名,但也值得抽空逛逛这座上世纪曾商业繁荣的商埠遗留下来的一些历史建筑,最好的就是老市区小公园一带的骑楼,还有一些特色建筑。
小公园
鲜为人知的是,如今小公园的凉亭已经是第三代建筑,前两代均毁于风雨动荡的岁月之中。如今的凉亭于2017年初建成,是依据20世纪40年代的老相片和第一代小公园老图纸,经过专家查阅资料,专业推算精确数据,高度还原的北派木结构八角亭。
最有代表性的是高7层的“百货大楼”,它是汕头小公园的标志性建筑物之一,其前身是1932年华侨集团集资创办的“南生公司”,后与汕头市国营百货公司合并,改名为百货大楼。
除此之外,汕头小公园内还有纺织品大楼(永安公司)、汕头邮政总局大楼和100多家商店,以及天后宫、关帝庙等,见证着这座百载商埠的历史变迁。
汕头大学
汕头大学是李嘉诚先生一直资助的一所高校,近几年还成立了广东以色列理工学院,有亚洲最漂亮的图书馆,蛮多小伙伴会去看看。有时间且是自驾的话,附近的龙泉岩和北回归线标志塔也可以转转。
妈屿岛
妈屿岛位于汕头市区东边,是汕头湾榕江的出海口,挨着海湾大桥。这里是市民也很钟爱的一个地方。清晨的妈屿渡口很有韵味,附近渔船声轰隆隆,桥下有晨泳的,远处堤坝则有垂钓的,沿着东海岸岸大道堤坝过去,视野很开阔。这里风景也很好,大桥、海面、海岛、轮渡。
广场轮渡
人民广场和海滨路西段,经常是市民晨练的地方,这里有广场轮渡。这里的观海长廊,可以远眺礐石大桥和海湾大桥,以及整个汕头湾。
南澳岛:“一半火焰一半海水”
南澳岛位于中国广东省东南部海域,北濒柘林湾、南濒南海,北回归线横贯全岛,其四至为:东至东角、北至北角、西至长山角、南至东墩角。南澳岛东西向最长21.5千米,南北向最宽10.5千米,面积为117.73平方千米。行政上隶属广东省汕头市南澳县,是一个严格意义上的海岛县,下辖后宅、云澳和深澳三个镇。
阳光下的沿海公路,无数个沙滩,波光粼粼的大海,夜晚的浩瀚星辰,甚至是凌晨4点起床,为的是最浪漫的日出。
“自然之门”,是南澳北回归线标志塔,位于汕头市南澳县青澳湾的北回归线广场,是我国建成的11座北回归线标志塔之一,处于北回归线与我国大陆东岸的交点处。
每年夏至正午,当太阳直射北回归线时,日影将穿过“自然之门”上方圆球中心圆管,投射地台中央,达到“立杆不见影”的效果。
第一站 | 南澳岛入口
逆时针第一站,即使是居住在沿海城市,也会不由自主的感叹下车后看到的第一个景色,原来,大海真的有治愈功能!
南澳大桥位于中国广东省汕头市,于港湾航道上,西起于广东省汕头市澄海区莱芜旅游度假区,跨越后江湾海峡,经凤屿岛,东至南澳岛长山尾以平角口接入南澳环岛公路,是汕头市东北部的重要通道之一,也是连接汕头市与南澳县的重要桥梁。
第二站 | 长山尾灯塔
灯塔 ,用于指引航船的建筑物,进入南澳岛的第一座便是这座红色的长山尾灯塔,在南澳大桥建成以前,这里是旧时,有规模的南澳码头码头背后的山上有长山尾炮台和太后古宫。
第三站 | 长山尾沿海环岛公路
南澳环岛公路是汕头市南澳县的主干线公路,是连接长山尾码头和南澳大桥的唯一公路,沿海岛自然地形环岛一周。
第四站 | 三囱崖灯塔
三囱崖 灯塔 位于一座峭壁上,它是南澳岛南北航道, 潮州 港, 汕头 港的助航标志。 塔身红白色竖条纹,一定是岛内颜值最高最有辨识度的 灯塔。
凌晨4点半起床,三囱崖的日出,竟意外的美丽,从云层透出来的光洒在车身上 和大海天空好像融为一体。
第五站 |后宅镇
看日出最佳取景地青澳湾,那里是海岛的东部,方便早上看日出,而且拥有天然的沙滩,但后宅镇也可以来看看,这里是南澳的县城,市井气息浓郁,但人口密度很低,晚上可以逛逛老街,看唯美日落,清早可以到海边欣赏渔船。
南澳岛成名已经有一段时间,此前也有电视台和影视机构前来取景,不过大部分影响力较低,《四海》算是关注度最高的一部作品。
后宅镇海边有座武帝庙,平时并不受游客所关注,但只要停下来留心屋顶,便会被精美的嵌瓷艺术所吸引。
第六站 |青澳湾沙滩
青澳湾沙滩作为南澳岛最爱日出观赏地,虽然错过了这里的海滩日出的最佳拍摄时间,但还是看到了日出的模样。
立于海岛,遥呼远山。中国内陆唯一建设在海岛上的北回归线标志雕塑“自然之门”,是汕头第二座北回归线标志塔。
在人们的习惯认知当中,地球的公转形成了四季轮回。当地球围绕太阳公转时,太阳光线直射在地球最北面的点连成一条假想线,即北回归线,又名“夏至线”。
在每年的6月22日夏至当天正午的12点左右,阳光直射北回归线,从这一瞬开始,北半球进入夏季,这一瞬间能够看到“立竿不见影”的天文现象,非常有趣。
第七站 |黄花山国家森林公园
黄花山国家森林公园是全国唯一的海岛国家森林公园,也是粤东地区唯一的国家森林公园,北回归线刚好从公园中间穿过,典型的南亚热带海洋性气候和生物群落在这里充分体现。这里的旅游资源十分丰富,公园森林覆盖率达到90%以上。位于公园中部的大尖山,海拨588.1米,是汕头市最高峰。